Armischiu består primært af sangiovese + en lille smule andre lokale druer.
Spontangæret og derefter 6 måneder på stål og til sidst over på Demijohn (glasbeholdre) i 12 måneder, indtil den kommer på flaske
Friske røde frugter, lidt krydret og en lille balsamisk note til sidst.
Tanninerne er afrundet, de friske røde frugter dominerer, men der er en underliggende power, der gør den genial til en kraftig kødsovs, lammekød eller hvis du bare synes pizzaen skal have en luksus vin.
Utrolig lækker og vellavet vin. Og i sandhed en ægte håndværksvin
Andrea Pesaresi er ønolog og samarbejder/rådgiver flere vingårde rundt om i Italien, men Alma Raminga er hans egen lille personlige produktion.
Hans portefølje består af 4 til 5 vine med en samlet produktion på 800 flasker, så vi er nede i en meget lille skala her.
Men det skal ikke ligge ham til last, for vinene er fremragende.
Hans mirkro vingård ligger i Umbrien lige udenfor Perugia.
Alkohol 14,5%
Ltr 75cl
Type Rødvin
