Fogliati Familien (Guido) har haft ejendom og land i Bussia siden 50’erne. Da Guido dør i 1987 stopper familien egen vinproduktion, og det er først for ca. 10 år siden, at Annalisa (Barnebarn) lægger an til, at Fogliati atter kan skue mod at få eget navn på baroloflasken.
Op til da er alle druerne endt i andre produktioner, bl.a. Ceretto og Pio Cesare
Familien har altid haft strenge krav til dyrkningen (økologisk) og kultiveringen af deres marker, så da man kommer på banen i 2016 med den første årgang, er kvaliteten af druerne på de over 80 år gamle stokke skyhøj.
Der er tale om et sydvendt markområde i Bussia Alta (den højere del af Bussia), ikke langt fra f.eks. Aldo Conternos marker, så råmaterialet fås ikke meget bedre. At man derudover også har fået et af de store nye stjerneskud på vinmagerhimlen - Gianluca Colombo (Revá) - med på holdet, har absolut heller ikke gjort tingene værre. Man kan sige, at med Fogliati Bussia i 2016, har familien virkelig fået en optimal og flyvende start. Lille produktion på ca. 3500 flasker og ca. 1000 flasker af deres Langhe Nebbiolo.
Fogliati Langhe Nebbiolo kommer fra en meget lille mark i Pugnane området i Castiglione Falleto.
Stilen er lys, let, saftig og kompleks.
Proppet med lyse røde bær, helt ren og fine tanniner.
Vinen pirre alle sanser, man har snuden nede i den hele tiden men samtidige må man beherske sig for ikke at tømme glasset konstant.
Fogliati Langhe Nebbiolo er decideret vanedannede og er helt fantstisk allerede nu, men har potentiale til et langt liv
Alkohol 14,5%
Ltr 75cl
Type rødvin
Indeholder sulfitter
