Wow, bare wow - er det stor hvid bourgogne der er i glasset?????
Josef Milz - Weissburgunder Magna Charta 2019 er både cremet og yderst delikat. Fyldig krop og fyldig tropisk frugt. Jordbunden består af grå-blå skifer, der er medvirkende til vinens høje kvalitet.
Josef Milz - Weissburgunder Magna Charta 2019 kræver lidt modspil af den ret, du vil servere den til. Det må gerne være cremet og smagsfyldigt. Vinen har en nydelig, krystalklar og vældigt livlig frugtsyre, der sørger for, at det samlede indtryk ikke bliver tungt, men derimod holder et samlet højt gastronomisk niveau.
Anmelderne siger...
Stephan Reinhardt for Robert Parker: "The 2019 Weissburgunder Magna Charta offers a super aromatic and fruity bouquet of ripe pear and white tropical fruit aromas along with a yeasty layer. Full-bodied, elegant and fresh, with crystalline acidity and slatey character, this is a charmingly fruity Pinot Blanc. It was aged in oak and thus reveals fine tannins and stimulating salinity. Still young but excellent, if you can accept pretty loud and youthful fruit." (smagt april 2021)
James Suckling: "Tasting this blind, I’d almost certainly place this dry pinot blanc in Alto Adige or Trentino in Northern Italy, thanks to the interplay of generous white fruit, creaminess and a delicate hint of toasty oak. The lively acidity drives the long finish along very nicely. Drink or hold." (smagt marts 2021)
Om Josef Milz
Familien har dyrket vin i Trittenheim siden 1520 og er på mange måder dybt rodfæstet i den tyske vinhistorie. Josef Milz-vingården i Trittenheim er en af de ældste i hele området og også en af de grundlæggende medlemmer i Verbands deutscher Prädikatsweingüter, der fastsætter og certificerer kvaliteten af vinene. Vinmarkerne er alle stejle og har en hældning på op til 90%. Skifer udgør fundamentet i jordbunden og jorden er veldrænet, hvilket tvinger rødderne dybt efter vand og giver vinene den eftertragtede og flotte mineralske egenskab.
Alkohol 13,5%
Ltr 75cl
Type Hvidvin
