Field Recordings laver også vin i Oregon under navnet American Recordings og det gør han virkelig godt.
Druerne er fra Willamette Valley, men fra tre forskellige vinmarker. 40% Eola Springs Vineyard - 40% Fern Creek Vineyard - 20% Chehalem Mountain Vineyard.
Lagring på franske fade - 15% nye.
Dette er kun anden årgang af denne vin. 2020 var første årgang og det var en svær debut pga de mange wildfires i området og det bar vine præg af.
2020 havde bestemt sine fans her i butikken, men personligt var den lige et nummer for smoky til os.
2021 sidder, efter vores mening, derimod lige i skabet, med en helt ren frugtprofil, fuldstændig fritaget fra røget noter.
Pumper afsted på jordbær med fløde, friske kirsebær, skovbund, rabarber og skovbær.
En smooth og fyldig pinot noir, med masser af friskhed og saftighed.
På en mark i Paso Robles på USA’s vestkyst holder vinhuset Field Recordings til. Området bliver kaldt for “Tin City”, som refererer til områdets mange bygninger af blik. Manden bag Field Recordings hedder Andrew Jones. Til at starte med arbejdede Andrew med planlægning og plantning af vinmarker i Californien for forskellige vinbønder. Andrews kendskab til de mange vinbønder og vinmarker medførte, at han fra tid til anden blev tilbudt et mindre batch af bøndernes bedste druer. Det kickstartede Andrews vin-eventyr.
Efter at have stået på næsten alle vinmarker centralt på USA’s vestkyst, har Andrew udviklet et skarpt øje for at skabe kvalitets vine fra ukendte og hidtil ikke værdsatte områder. Andrew er en sand mester i at se uudnyttet potentiale. I dag producerer Field Recordings små mængder vine med sjæl og personlighed.
Alkohol 13,9%
Ltr 75cl
Type Rødvin
Indeholder sulfitter
