Cool Climate Wines from Santa Barbara County
Lane Tanner var den første uafhængige kvindelige winemaker i Santa Barbara County, hendes første høst var i 1981 og her 42 år senere er hun stadig på toppen og bedre end nogensinde.
Hun plukker altid tidligt på sæsonen, for at opnå mest mulig balance, friskhed, høj naturlig syre og lav alkohol. Alle druer plukkes fra økologiske certificeret marker, der svovles kun ganske lidt og der arbejdes meget low - intervention i kælderen.
Det giver vine, der er levende, med en dyb kompleksitet og med potientale for et langt liv i kælderen.
Stilen lyder måske en anelse moderne, men Lane Tanner har altid lavet sine vine på den måde, også op igennem 90´erne og 00´erne, da alle andre lavede super ekstraherede Parker-vine med tårnhøj alkohol.
I 2019 blev Lane Tanner belønnet med titlen Winemaker of the Year af Wine Enthusiast.
Med Sanford & Benedict ryger man da helt i knæ, vi kunne drikke den vin hver dag, hvis det var muligt.
En fuldstændig vidunderlig duft hen ad granatæbel, frisk timian, jern, blod, sød vandmelon, appelsin og krydderier.
Smagen forsætter med rababerkompot, kirsebærtærte, sort te og marmelade. Stor, dyb og kompleks vin.
Druerne er 100% fra Sanford & Benedict Vineyard i Santa Rita Hills i Santa Barbara County.
Lagring på 25% nye og 75% brugte Ungarske fade.
Lane says,
“The clone 2A is a big bruiser and needs to be picked a bit later than many PN clones so you will always see our S & B a bit higher in alcohol than our other wines.
This 2019 vintage is everything I expect from S & B. It is not for the faint of heart.
For those of you that like a more refined PN, please store this away for 5 to 17 years.
For you head bangers out there, drink it now! I would still give it an hour or two to breath but…trust me…it’s a block buster in a bottle!”
99 cases produced. A Pinot Noir with great aging potential.
Alkohol 14%
Ltr 75cl
Type Rødvin
Indeholder sulfitter
