1-5 hverdages leveringstid

Fragt fra 99,- Fri fragt ved køb over 1500,-

Fysisk butik på Smallegade 24, 2000 Frb.

Man - fre: 11-18 | lørdag 11-15


Sina Mertz Riesling Vom Porphhyr 2022

Sina Mertz Riesling Vom Porphhyr 2022

199,00 DKK


fl.

Navnet på vinen henviser til den porfyr-holdige jordbund. Porfyr er en vulkansk sten, der tilføjer vinen ekstra mineralitet og
yderligere forlænger modningsperioden ved at være kølende om dagen og holde godt på varmen om natten.
Riesling vom Porphyr er intens med en flot blomstrende duft og en lille underliggende frugt af mango og abrikos.
Samtidig viser vinen en stringent syre og den klassiske rieslingske snert af lime, grønne æbler og mineralitet.

 

Fremragende riesling, der behersker det knastørre med det frugtige og resultatet er en vin i stor balance.

 

Vingården ligger i kommunen Eckelsheim i det tyske vinområde Rheinhessen.
Familien har drevet landbrug her så langt tilbage som 1793 og deres vinhistorie
kan dateres tilbage til 1885.
Efter at have afsluttet sine studier i vindyrkning og ønologi, samt elevtid hos Klaus Peter Keller, har vingården siden 2015
været drevet af Sina Mertz med god støtte fra hendes forældre Carmen og Gunter Mertz.
Vinmarkerne dækker 11 hektar vinstokke i blandt andet enkeltmarkerne
Eselstreiber, Kirchberg og Sonnenköpfchen (Eckelsheim).
Familien driver naturlig, miljøvenlig vindyrkning, som omfatter individuel og
skånsom jordbearbejdning, dækvækst mellem rækkerne af vinstokke, samt sparsomt
og målrettet brug af kunstgødning og pesticider med beskyttelse af
gavnlige insekter.

 

Alkohol 11,5%
Ltr 75cl
Type Hvidvin
Indeholder sulfitter