1-5 hverdages leveringstid

Fragt fra 99,- Fri fragt ved køb over 1500,-

Fysisk butik på Smallegade 24, 2000 Frb.

Man - fre: 11-18 | lørdag 11-15


Nyhed Tilbud
Rocca fu Batista smagepakke (3 fl.)

Rocca fu Batista smagepakke (3 fl.)

710,00 DKK 947,00 DKK


pk.

 

Pakken består af:

1 fl. Rocca fu Batista Langhe Nebbiolo 2022Rocca Battistas Langhe er simpelthen så indbydende i duften. Vi fanger både noter af sort te, mentol, hyben og en snert balsamico . Lige som i duften genfinder vi den friske mentol, nu pakket ind i tranebær og nelliker. Vinen har en umiddelbar charme, men samtidig en imponerende balance og præcision. (læs mere her)

 

1 fl. Rocca fu Batista Secondine Barbaresco 2021 Secondine byder på en noget så dragende duft af kamfer, violer og skovbundssvampe – en næse, der oser af elegance! Smagen lever fuldt op til forventningerne med saftige jordbær og hindbær, en let sødmeprofil og en præcis, livlig syre, der giver en perfekt balance. Secondine har en stor dybde både i fylde og smagsintensitet. (læs mere her)

 

1 fl. Rocca fu Batista Ronchi Barbaresco 2021Gør dig selv den tjeneste at slynge Rocca Battista's Ronchi godt rundt i glasset, inden du stikker næsen helt ned i glasset. Nu er du advaret, for det vælter op med alt det bedste fra Barbaresco! Roser og violer, et strejf af eukalyptus, urter og en lille smule sød tobak til at runde duften af med. Wauw! (læs mere her)

 

 

 

I 1957 blev det lille landbrug i Barbaresco, "F.lli Rocca fu Battista", grundlagt af Rocca Giovanni og hans brødre. Før dem havde deres far, Rocca Battista, også været landmand og dyrket vin til eget forbrug. Da brødrene tog over og begyndte at producere vin, lå deres vinmarker primært i Barbaresco, og de lavede vine som Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Barbera og Dolcetto. Vinene blev hurtigt populære og fandt vej til familiens trattoria, "Trattoria da Angiolina", hvor de blev serveret sammen med lokale, traditionelle retter – dagligt og med stor glæde.

Desværre satte familiemæssige omstændigheder en stopper for brødrenes fælles projekt, men Giovanni tog heldigvis tøjlerne og videreførte vinhuset under navnet "Az. Agricola Rocca Giovanni". Han fortsatte sin far’s arbejde og producerede vin af høj kvalitet, indtil 1996, hvor produktionen desværre blev sat på pause, og vinkælderen blev lukket. Vinmarkerne blev dog ikke solgt, og forblev i familiens eje.

I 2020 valgte Giovanni's børnebørn, Stefano og Nora, at bringe familiens vinproduktion tilbage til livet – en hyldest til deres bedstefar og hans kærlighed til både jorden og vinhåndværket. Under navnet "Azienda agricola Rocca fu Battista" laver de i dag vin fra familiens 0,6 hektar vinmarker og bruger præcis de samme lokaler, hvor deres bedstefar arbejdede. Nok er mængderne små (samlet set 4.200 flasker årligt), men niveauet er tårhøjt!