Her får du en seriøst lækker Cabernet Sauvignon fra Paso Robles i Californien, der leverer masser af power, intensitet og smag for pengene!
Serial Cabernet Sauvignon 2021 er en vin, der virkelig imponerer med sin koncentrerede mørke frugt, flotte fadpræg og silkebløde struktur.
Bag vinen står John Anthony Truchard, der også er manden bag de anerkendte John Anthony Vineyards i Napa Valley.
Med Serial Wines har ambitionen været at skabe vine, der viser det enorme potentiale i Paso Robles, og her er der bestemt ikke sparet på hverken kvalitet eller ambitioner.
Druerne kommer fra nøje udvalgte vinmarker i flere af områdets forskellige distrikter, hvor varme, solrige dage og kølige nætter giver perfekte betingelser for at skabe Cabernet Sauvignon med både intensitet, dybde og friskhed.
Vinen er lavet på 100 % Cabernet Sauvignon og har lagret på franske og amerikanske egetræsfade, hvoraf hele 50 % er nye. Det giver en fantastisk kombination af moden, saftig frugt og lækre noter af vanilje, cedertræ, krydderier og mørk chokolade.
Allerede i duften fornemmer man, at der er tale om en vin med masser af karakter. Her vælter det op af glasset med modne brombær, solbær, mørke kirsebær og blommer, flot pakket ind i noter af tobak, cedertræ og krydderier.
Smagen er stor, fyldig og intens med en imponerende koncentration af mørk frugt, modne tanniner og en lækker, blød tekstur.
Fadlagringen giver ekstra dybde og kompleksitet, mens en velafstemt syre sørger for, at vinen holder balancen hele vejen gennem den lange, kraftfulde eftersmag.
Og det er ikke kun os, der er begejstrede! James Suckling kvitterer med flotte 92 point og fremhæver vinens rige frugt, markante struktur og lange afslutning, mens Vinous giver 90 point med ros til den flotte balance, de modne bær og den elegante krydrede karakter.
Med sine 15,1 % alkohol er der virkelig smæk på smagen, men vinen har samtidig en flot balance, der gør den utrolig charmerende og nem at holde af. Det er den slags Cabernet Sauvignon, der nærmest kalder på en stor, saftig bøf fra grillen, en god omgang braiseret oksekød eller en hyggelig aften, hvor der bare skal noget rigtig godt i glasset.
Serial Cabernet Sauvignon 2021 er ganske enkelt et brag af en californisk rødvin! Masser af mørk frugt, lækkert fad, flot fylde og internationale topanmeldelser.
En vin, der leverer en stor smagsoplevelse og giver dig rigtig meget Cabernet Sauvignon for pengene!
Alkohol 15,1%
Ltr 75cl
Type Rødvin
Indeholder sulfitter
