Sandhi Wines er et Californisk kvalitetsvineri beliggende i Sta. Rita Hills, Santa Barbara County. Det blev grundlagt i 2010 af sommelier Rajat Parr og vinmager Sashi Moorman, med det formål at lave elegante, terroirdrevne Chardonnay- og Pinot Noir-vine med minimal menneskelig intervention
Frugten til denne vidundelige Pinot Noir kommer her i årgang 2022 fra markerne Domaine de la Côtes, Patterson Vineyard, Rancho la Vina og Hines Family Estate
30% Whole Bunches gæring og derefter 14 måneders lagring i neutrale fade.
I næsen er der både blåbær, hindbær, ribs, lavendel, hængt kød og skovbund. Smagen er både frisk og rank med elegant sødlig frugt, let nappende tanniner, en livlig og charmerende frugtsyre og en lang og svævende eftersmag.
Vinen vil udvikle yderligere nuancer og kompleksitet de næste 8-10 år i flasken.
Wine Advokate 94 point
The 2022 Pinot Noir Sta. Rita Hills comes from declassified fruit grown at Domaine de la Côte, plus purchased fruit from three other vineyards, including La Rinconada. It's a particularly complex and expressive iteration of Sta. Rita Hills Pinot Noir from Sandhi. It has an alluring perfume of raspberry, strawberry, tea leaves, tobacco, potpourri and gravel dust, and it reveals botanical undertones as it spends time in the glass. The light-bodied palate has a deep core of spicy, herbal fruit, a frame of chalky tannins, energetic acidity and a long, layered finish.
Wine Spectator 93 point
This bristles with a bright, savory streak that fully permeates the core of bitter cherry and damson plum, while sage, green tea and pepper notes dart around. The long, taut, pinpoint finish leaves a lingering twang of iron. Best from 2025 through 2032.
Alkohol 13,5%
Ltr75cl
Type Rødvin
