1-5 hverdages leveringstid

Fragt fra 99,- Fri fragt ved køb over 1500,-

Fysisk butik på Smallegade 24, 2000 Frb.

Man - fre: 11-18 | lørdag 11-15


Tilbud
Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2019 Pesolillo Bio

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2019 Pesolillo Bio

200,00 DKK 300,00 DKK


fl.

Tenuta Agricola Pesolillo blev grundlagt i 1961, da Giuseppe Pesolillos bedstefar Domenico, indså det store potentiale i vindyrkning i området “Colle Rotondo”, der ligger lige ved udkanten af den gamle by Chieti, tæt på Adriaterhavskysten i Abruzzo. Domenico besluttede sig dengang for at plante vinmarker med Montepulciano og senere Pecorino. Husets vinmarker udgøres stadig af disse druer, og markerne dækker i dag i alt 12 hektarer. Siden 1961 har huset været ”økologiske af kald”, som de selv siger. I 2015 blev Pesolillo familiens marker certificeret som økologiske. I dag er bl.a. Husets Montepulciano D’Abruzzo DOC økologisk certificeret

 

Tenuta Agricola Pesolillo ligger 200 m over havets overflade og husets vinmarker strækker sig over et område, hvor mikroklimaet er perfekt til vindyrkning. Skråningerne samt den kølige havbrise fra Adriaterhavet sikrer de bedste forudsætninger at opnå perfekte modne druer. Siden 1961 har huset været ”økologiske af kald”, som de selv siger.

 

Husets Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 er høstet omkring den første uge af oktober. Efter afstilkning er druerne fermenteret med gentagne overpumpninger og “délestage” i 15 til 18 dage. Efter den spontane malolaktiske fermentation er vinen lagret i franske egetræsfade (barriques og tonneaux) i 12 til 14 måneder inden vinen er flasket.

 

Ligesom ved husets Montepulciano d'Abruzzo, så er der ’Bang for the Bucks’ her. Når det kommer til duft, smag, dybde og power, så byder denne Riserva dog på lidt mere af det hele. I næsen er der gearet op for modne blommer, blåbær og solbær. Det samme er der for middelhavs-krydderier, kanel, tobak, mandel og vanilje. Smagen domineres af den modne frugt, som er fin pakket ind i vanilje fra de franske fade. Det her er Montepulciano d'Abruzzo når det er allerbedst.

 

Alkohol 15%
Ltr 75cl
Type Rødvin 
Indeholder sulfitter