Carlos Mazo og hans hustru Isabel producerer små partier af fuldstændig vidunderlige grenache baseret Rioja vine, fra deres kun 6 hektar lille vingård Vinos en Voz Baja (hviskende Vine) i Rioja Oriental.
Ingen tvivl om at Carlos er på vej fremad, hvilket den engelske vinkritiker Tim Atkin undestregede her i 2023 med titlen “Young Winemaker of the Year” Carlos Mazo, Vinos en Voz Baja.
Husstilen kan bedst beskrives som elegant, kompleks og i særdeleshed saftig. Vinene er ikke decideret lette, tværtimod har de en ret høj intensitet og koncentration, men det er på en lys, letløbende og rødfrugtet måde. De bliver aldrig tunge og svære at drikke.
Carlos og Isabel arbejder økologisk i marken (ikke Natur), gære i hele klaser og ingen nye fade i kælderen. Det er med til at give vinene den friskhed og elegance, som de ønsker i deres hviskende vine.
100% Grenache fra to Vinmarker i Aldeeanueva, udelukkende lagret i store fudre-fade.
Sindsyg vin og noget af det bedste grenache vi længe har smagt.
Komlpleks, let, saftig, intens og svævende. Kunne drikke den hver dag.
Tim Atkins 95 point
Alkohol 14%
Ltr 75cl
Type Rødvin
Indeholder sulfitter
