Tenuta Agricola Pesolillo blev grundlagt i 1961, da Giuseppe Pesolillos bedstefar Domenico, indså det store potentiale i vindyrkning i området “Colle Rotondo”, der ligger lige ved udkanten af den gamle by Chieti, tæt på Adriaterhavskysten i Abruzzo. Domenico besluttede sig dengang for at plante vinmarker med Montepulciano og senere Pecorino. Husets vinmarker udgøres stadig af disse druer, og markerne dækker i dag i alt 12 hektarer. Siden 1961 har huset været ”økologiske af kald”, som de selv siger. I 2015 blev Pesolillo familiens marker certificeret som økologiske. I dag er bl.a. Husets Montepulciano D’Abruzzo DOC økologisk certificeret
Tenuta Agricola Pesolillo ligger 200 m over havets overflade og husets vinmarker strækker sig over et område, hvor mikroklimaet er perfekt til vindyrkning. Skråningerne samt den kølige havbrise fra Adriaterhavet sikrer de bedste forudsætninger at opnå perfekte modne druer. Siden 1961 har huset været ”økologiske af kald”, som de selv siger.
100% Pecorino.
Et boblende sommerknald med alkohol, i en sprød, frugtig og tør stil.
Drikkes hurtigt og alt for nemt, altså en såkaldt quickie.
Men hvad gør det, når det nu føles så dumt godt.
Alkohol 11,5%
Ltr 75cl
Type Bobler
