Elegant og kompleks Pinot Noir med modne røde bær, florale noter og en silkeblød afslutning. En raffineret californisk vin, der forener intensitet og finesse.
I glasset åbner Valliant Pinot Noir 2020 sig med en intens og aromatisk duft af modne kirsebær, vilde jordbær og hindbær, suppleret af florale noter og et strejf af krydderi og skovbund.
Smagen er silkeblød og kompleks, hvor lag på lag af røde frugter, livlig syre og velintegrerede tanniner skaber en vin, der både er elegant og vedvarende.
Eftersmagen er lang og raffineret med en diskret mineralitet, der understreger vinens kølige oprindelse.
Eden Rift er en af Californiens mest unikke vingårde, beliggende i Cienega Valley, hvor vinmarker har været dyrket siden midten af 1800-tallet.
Med fokus på Pinot Noir og Chardonnay skaber Eden Rift vine, der forener historisk terroir med moderne præcision.
Vinmageren Cory Waller arbejder med minimal intervention og stor respekt for naturen, hvilket giver elegante, komplekse og terroirdrevne vine, der afspejler det kølige klima og den kalkrige jordbund.
Alkohol 14%
Ltr 75cl
Type Rødvin
