Domaine Roy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Cuvée Zélie 2022 er en klassisk rød Bourgogne, der viser områdets finesse og charme. Vinen er 100% Pinot Noir fra de højtliggende marker vest for Beaune, hvor klimaet giver druerne en friskhed og en særlig renhed i udtrykket.
I glasset præsenterer den sig med en klar rubinrød farve. Duften er elegant og præget af røde bær som hindbær, kirsebær og ribs, fint afrundet af florale toner og en diskret krydret undertone.
Smagen er frisk og silkeblød med en livlig syre, der giver struktur og balance.
Tanninerne er fine og velintegrerede, hvilket gør vinen tilgængelig allerede nu, men den har samtidig potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år.
Cuvée Zélie 2022 er en vin, der både kan nydes alene og sammen med mad. Den er oplagt til klassiske retter med fjerkræ, kalv, svinekød, pasta med svampe eller lette oste. Det er en vin, der udtrykker Bourgognes tradition for finesse, lethed og drikkeglæde – en charmerende Pinot Noir med renhed og elegance i centrum.
Domaine Roy er et familieejet domaine beliggende i Auxey-Duresses i hjertet af Côte de Beaune i Bourgogne.
Familien har i generationer ejet vinmarker i området, og i dag viderefører de traditionen med stor respekt for terroiret og områdets klassiske druesorter.
Domaine Roy råder over parceller i både Auxey-Duresses og de højtliggende vinmarker i Hautes-Côtes de Beaune.
Her dyrkes især Chardonnay og Pinot Noir, som giver vine med friskhed, mineralitet og autenticitet.
Produktionen er relativt lille, og der arbejdes med nænsom vinifikation, så vinene udtrykker både druesort og voksested med størst mulig renhed.
Kendetegnet for vinene fra Domaine Roy er deres balance mellem frisk frugt, elegant struktur og en klar Bourgogne-identitet.
Det er vine, der afspejler områdets tradition, men som samtidig er tilgængelige og moderne i deres stil.
Alkohol 13,5%
Ltr 75cl
Type Rødvin
