SLO Down blev grundlagt i en garage af Brandon Allen, Chip Forsythe og Bo Silliman. Chip studerede vindyrkning på Cal Poly i San Luis Obispo, som lokalt er kendt som SLO, hvilket forklarer det finurlige navn på vinhuset i dag. SLO Down Wines er i vinverden i dag kendt for deres uhøjtidelig tilgang til tingene.
Det hele startede med blot 93 kasser vin og en drøm om at skabe sjove, let drikkelige vine, der er perfekte til at nyde sammen med venner. Spørger du SLO Down Wines selv, så laver de ”… seriously good wine that doesn’t take itself too seriously”. Og det må vi give dem ret i!
SLO Down Wines laver vin, som alle kan være med på. Det er vin til det kræsne publikum og til når venner og svigerfamilie skal drikkes under bordet.
En californisk chardonnay, der smager af solskin og god stemning.
Broken Dreams 2022 byder på lækre noter af modne pærer, fersken og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Den har en blød, rund krop og en frisk syre, der gør den super let at drikke – både til maden og bare et glas i godt selskab.
I munden er den cremet og fyldig uden at blive tung, og afslutningen har lige den rigtige balance mellem frugt og friskhed. Det er en vin, der får selv skeptikere til at nikke anerkendende til californisk Chardonnay.
Alkohol 14,5%
Ltr 75cl
Type Hvidvin
