James Rahn White Meunier er en usædvanlig, men fascinerende hvidvin fremstillet på Pinot Meunier fra Abbey Road Farme Yamhill-Carlton i Oregon — en vin der udfordrer forventningerne til druesorten.
Vinen er produceret med minimal indgriben og neutral fadlagring, for at lade frugten og terroiret tale. Den fremstår lys-gylden med en let uklar nuance og indbydende tekstur. I næsen byder den på en vidunderlig duft. af modne æbler og hvide blomster, mens smagen er rund, blød og rig med en diskret frugtighed og en blid, næsten cremet mundfornemmelse.
Med sit moderate alkoholniveau og kølige-klima karakter får vinens finesse og elegance lov til at skinne og hvis du har nogensinde forstillet dig hvordan en Champagne, uden boble vil smage, så prøv denne her. Det er en super flippet, men meget lækker oplevelse. Smager hårrejsende godt.
James Rahn Wine Company blev grundlagt i 2013 i Oregon, USA, og er startet af James Rahn, der oprindeligt arbejdede som sommelier — blandt andet i Chicago og Portland.
Det er et lille “boutique” vinhus i den kølige vinregion Willamette Valley, og han både dyrker druerne og producerer vin i små partier for at bevare karakteren fra hver mark og druesort.
James Rahns filosofi er enkel og kompromisløs — han ønsker, at druesorten og marken skal tale for sig selv: vinene er “single-varietal” og “site-specific”, ofte med lavt alkoholindhold, balanceret syre og typisk lagret i neutral eg, så frugt og terroir får lov til at skinne igennem uden for meget manipulation.
Hans produktion omfatter et bredt udvalg af druesorter — alt fra Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Meunier, Riesling, Gamay, Grüner Veltliner og Trousseau.
Kort sagt repræsenterer James Rahn Wine Company en moderne, håndværkspræget tilgang til vinproduktion: det handler om autenticitet, terroir, minimal indblanding og reel respekt for druens og vindistriktets karakter.
Alkohol 12,7%
Ltr 75cl
Type Hvidvin
