100% Albarino fra Morro View Vineyard - Edna Valley AVA (110 kasse lavet)
Vi har gjort et kæmpe scoop, måske vores bedste scoop nogensinde.
Godt hjulpet af vores gode ven Xavier fra Union Sacré, som gjorde os opmærsom på La Perdignus.
La Perdignus, som betyder Very Worthy på latin, er et lille, small batch winery, som udelukkende producerer enkelt-marks vine fra de bedste marker på Californiens Central Coast.
Small batch skal i La Perdignus tilfælde tages helt bogstaveligt, idet der kun produceres ca 1 palle af hver vin i hver årgang.
De arbejder kun med 100% nye franske fade, som udover at være et meget kostbart valg, også giver fyldige og full-flavoured vine, men helt uden at det går ud over vinens balance og elegance.
Morro View ligger i Edna Valley i San Luis Obispo County på Californiens Central Coast og er et køligt, kystnært vinområde stærkt præget af Stillehavets indflydelse.
Edna Valley åbner sig direkte mod havet gennem en dal, der fungerer som en tragt for kølig havluft og tåge, hvilket giver et af de mest maritime klimaer i hele Californien. Den konstante vind og de lave temperaturer i vækstsæsonen forlænger modningen betydeligt og giver druer med høj naturlig syre og aromatisk finesse frem for kraft og høj alkohol.
Klimaet er særligt velegnet til kølige druesorter og sammenlignet med varmere områder som Paso Robles eller Hames Valley er Morro View i Edna Valley langt mere slank, kølig og syredrevet i udtrykket. Vinene har typisk en klar, maritim friskhed og en balance, der gør dem velegnede både til mad og til lagring, især i de bedste årgange.
Alkohol 13,6%
Ltr 75cl
Type Hvidvin
