Field Recordings Skins er en af de vine, der har været med til at gøre orangevin til noget, langt flere har fået lyst til at drikke.
Glem alt om de meget funky, oxidative og udfordrende udgaver, her får du en saftig, frisk og utrolig charmerende fortolkning, der viser, hvorfor orangevin er blevet så populær.
Vinen er skabt af et blend af flere forskellige hvide druesorter fra Californiens Central Coast, som alle har fået lov til at gære med skallerne.
Det giver den karakteristiske gyldne farve, en let tannisk struktur og en smagsdybde, som man ikke finder i almindelig hvidvin. Alligevel er udtrykket let, levende og uimodståeligt drikkevenligt.
I glasset mødes du af intense aromaer af fersken, abrikos, mandarin, appelsinskal og hvide blomster, mens den saftige frugt balanceres af en frisk syre og et diskret greb fra skallerne.
Resultatet er en vin med masser af karakter, men uden at blive tung eller dominerende.
Den passer fremragende til alt fra pizza, grillet kylling og charcuteri til asiatisk inspirerede retter, krydret mad og et udvalg af faste oste. Samtidig er den så frisk og umiddelbar, at den også sagtens kan nydes helt for sig selv.
Hvis du er nysgerrig på orangevin, er det svært at finde et bedre sted at begynde. Og hvis du allerede holder af stilen, er Field Recordings Skins en af de mest vellykkede og charmerende fortolkninger fra Californien.
Alkohol 12,5%
Ltr 75cl
Type Hvidvin med skinkontakt
