Vidunderlig hvid bourgogne med 10 måneders fadlagring fra en lille paracel kaldet "Dessous les Mues" sydøst for byen Chassagne-Montrachet.
Bader Mimeur-familierne har ejet vinmarker i og centreret omkring Beaune, med betragtelige parceller i Chassagne Montrachet siden 1700-tallet. I dag administreres vingården af Alain Fossier og Marie-Pierre Bader-Fossier samt deres børn Nathalie og Sebastien.
Alkohol 13%
Ltr 75cl
Type hvidvin