Fluhr-Eller Sauvignon Blanc er en vin, der virkelig viser, hvor spændende Rheinhessen er blevet.
I glasset er den eksplosiv og aromatisk med tydelige noter af tropiske frugter – især ananas – kombineret med den klassiske, sprøde stikkelsbær-karakter, som gør Sauvignon Blanc så uimodståelig.
Stilen er moden og koncentreret, men stadig frisk og levende, hvilket giver en vin med både intensitet og balance.
Druerne høstes fuldmodne og selekteres nøje, hvilket giver en vin med ren frugt og en saftig, umiddelbar drikkeglæde.
Samtidig er den et flot eksempel på Fluhr-Ellers biodynamiske tilgang, hvor kvaliteten starter i marken og får lov til at skinne igennem i den færdige vin.
Det er en Sauvignon Blanc, der både fungerer som et glas i solen og ved bordet – perfekt til alt fra asiatiske retter og fisk til skaldyr og lette vegetariske retter.
Kort sagt: en moderne, frugtintens og charmerende Sauvignon Blanc med masser af energi og appel.
Weingut Fluhr-Eller er et af de mest spændende nye navne fra Rheinhessen – et vinhus, hvor moderne præcision møder kompromisløs respekt for naturen.
Bag står Hans-Christian Eller, som siden 2010 har opbygget sit projekt fra bunden med en klar vision: at skabe levende vine med oprindelse, energi og balance. Alle marker dyrkes økologisk og biodynamisk (Demeter-certificeret), og arbejdet i både mark og kælder er præget af minimal indgriben og stor omhu.
Resultatet er vine, der føles rene og vibrerende – fra sprøde, friske hvidvine til mere dybdegående terroir-udtryk med struktur og lagringspotentiale. Samtidig tør Fluhr-Eller gå nye veje med innovative cuvéer og lav-alkohol projekter, uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Det er moderne Rheinhessen, når det er mest overbevisende: ærligt, bæredygtigt og fuld af liv.
Alkohol 11,5%
Ltr 75cl
Type Hvidvin
Indeholder sulfitter
