Sjælden hvid Priorat med dybde, mineralitet og masser af karakter
Priorat er først og fremmest berømt for sine kraftfulde rødvine, men Gran Clos viser med Gran Clos Blanc, at områdets dramatiske skiferlandskab også kan levere hvidvin med imponerende karakter.
Vinen er skabt på Garnacha Blanca og Macabeo, to klassiske lokale druesorter.
Hos Gran Clos bygger den hvide vin på en gammel tradition i Priorat, hvor man plantede hvide druesorter mellem de blå druer i vinmarkerne.
Producenten angiver 76 % Garnacha Blanca og 24 % Macabeo.
Gran Clos Blanc er en hvidvin med langt mere fylde og struktur end den typiske friske spanske hvidvin. I
duften finder man fersken, kvæde og urter sammen med balsamiske nuancer og en tydelig mineralsk karakter.
Smagen er moden og koncentreret, men samtidig frisk og velafbalanceret med god struktur og en lang, frugtig og mineralsk afslutning.
Druerne kommer fra vinstokke på op til 60 år i Font de la Pallissa-marken. Vinen fadgæres og lagres på bærmen med bâtonnage på franske egetræsfade i 9 måneder, hvilket bidrager med ekstra fylde, struktur og kompleksitet.
Gran Clos holder til i Bellmunt del Priorat i Catalonien og blev grundlagt i 1995 under navnet Cellers Fuentes. Vingården blev etableret af Josep Maria Fuentes, som genoplivede gamle vinmarker omkring Bellmunt og var med i den bølge af ambitiøse producenter, der for alvor satte Priorat på det internationale vinkort i 1990’erne.
I 2002 blev ejendommen købt af den internationale entreprenør John Hunt, ejer af Oriel Wines. Under det nye ejerskab fortsatte udviklingen af Gran Clos med fokus på områdets gamle vinstokke og på at fremstille vine, der tydeligt afspejler Priorats særlige terroir.
Gran Clos råder i dag over 32 hektar i Priorat, hvoraf nogle af vinstokkene er mere end 100 år gamle. Vinmarkerne ligger i det barske og kuperede landskab omkring Bellmunt del Priorat, hvor jorden domineres af den berømte llicorella – den mørke skiferjord, som er et af Priorats vigtigste kendetegn.
Llicorella holder kun meget lidt på vandet, og vinstokkenes rødder tvinges derfor dybt ned gennem den stenede undergrund på jagt efter fugt. Sammen med det varme og tørre klima giver det lave udbytter og druer med stor koncentration, intensitet og en karakteristisk mineralsk profil.
Garnacha og Cariñena er hjertet i Gran Clos’ rødvine og samtidig de to druesorter, der mere end nogen andre forbindes med klassisk Priorat. Huset arbejder desuden med blandt andet Syrah og Cabernet Sauvignon samt de hvide Garnacha Blanca og Macabeo.
Vinmageren er Josep Àngel Mestre, der kommer fra området og har arbejdet med Gran Clos siden 2000. Hans familie har beskæftiget sig med vinproduktion i Priorat gennem flere generationer, og hans arbejde hos Gran Clos bygger på kombinationen af områdets gamle vintraditioner og moderne vinifikation.
Gran Clos er husets signaturvin og kommer fra udvalgte gamle vinstokke på markerne Aubages, Quisens og Carners. Øverst i hierarkiet finder man Cartus, husets prestige-cuvée, som fremstilles fra mere end 100 år gamle vinstokke på Quisens og Carners.
Gran Clos repræsenterer dermed meget af det, der har gjort Priorat berømt: gamle vinstokke, Garnacha og Cariñena, små udbytter, stejle vinmarker og den karakteristiske sorte skiferjord – omsat til vine med koncentration, struktur og stor personlighed.
Alkohol 14,5%
Ltr 75cl
Type Hvidvin
