Butter Pinot Noir er en blød, saftig og generøs californisk Pinot Noir fra JaM Cellars, skabt i husets karakteristiske, imødekommende stil med masser af moden frugt og en silkeblød struktur.
Druerne gennemgår en skånsom koldmaceration inden gæringen for at bevare Pinot Noir-druens friske og aromatiske røde frugt. I duften og smagen finder man især modne jordbær og saftige Bing-kirsebær, mens lagring med fransk eg tilfører ekstra dybde og et fint strejf af vaniljekrydderi.
Resultatet er en frugtdrevet og indbydende Pinot Noir med en blød, silkeblød tekstur og en rund, fløjlsagtig afslutning.
En moderne californisk Pinot Noir med fokus på saftig rød frugt, blødhed og umiddelbar drikkeglæde.
Butter Pinot Noir fungerer både godt på egen hånd og til mad.
Prøv den eksempelvis til pizza, grillede grøntsager, lyst kød eller andre retter, hvor vinens saftige frugt og bløde struktur kommer til sin ret.
JaM Cellars blev grundlagt af ægteparret John og Michele Truchard – "J" og "M" i JaM.
John kommer fra Truchard-familien i Napa Valley og arbejdede i mange år med vinmarker og premiumvine, inden de i 2008 besluttede at lave vine, der var mere tilgængelige og umiddelbart charmerende.
Alkohol 13,8%
Ltr 75cl
Type Rødvin
