Vi er superglade for at kunne invitere til Winemaker’s Dinner på Ewalds Brasserie på Frederiksberg i selskab med John Grochau, grundlægger og winemaker bag Grochau Cellars i Oregon.
Mange af vores faste kunder vil måske huske, at vi i en årrække havde Johns Commuter Cuvée Pinot Noir i sortimentet. Nu er den tilbage på hylden og denne gang har den fået selskab af tre andre vine fra Grochau Cellars.
John har været en del af Oregons vinscene i mere end to årtier og grundlagde Grochau Cellars med en klar ambition om at lave vine, der først og fremmest fortæller noget om det sted, de kommer fra.
Med udgangspunkt i Willamette Valley henter John druer fra en række nøje udvalgte vinmarker og arbejder tæt sammen med de mennesker, der dyrker dem.
Denne aften får vi besøg af John selv, og sammen skal vi smage os gennem de fire vine fra Grochau Cellars, som nu er tilbage i vores sortiment.
Vi begynder aftenen med et glas Champagne og snacks, inden vi sætter os til bords.
Herefter serverer Ewalds Brasserie en to-retters menu, som ledsages af to hvide og to røde vine fra Grochau Cellars. Undervejs vil John præsentere vinene og fortælle om vinmarkerne, årgangene og tankerne bag dem.
Som afslutning på aftenen forlader vi Oregon for en stund og tager turen til Toscana, hvor vi skænker et glas Brunello di Montalcino Riserva 2016 fra Col di Lamo.
AFTENENS VINE
Champagne & snacks
Grochau Cellars Willamette Valley Chardonnay 2023
Grochau Cellars Willamette Valley Melon de Bourgogne 2023
To retter fra Ewalds Brasserie
Grochau Cellars Commuter Cuvée Pinot Noir 2023
Grochau Cellars Le Rouleur Pinot Noir 2023
Col di Lamo Brunello di Montalcino Riserva 2016
Tirsdag d. 3. november kl. 18.30
Ewalds Brasserie
Allégade 24A · 2000 Frederiksberg
Pris: 650 kr. pr. person
Der er et begrænset antal pladser til middagen.
Vi glæder os til en hyggelig aften i selskab med John Grochau og til at gå på opdagelse i hans vine fra Oregon.
Billetter tages ikke retur eller refunderes. I tilfælde af aflysning refunderes hele beløbet.
